Altitude 1150m - Elevation 3773ft
Zaruma est une petite ville de 24.000 habitants située au Sud Est du pays, dans la province El Oro. Son nom est formé de deux racines en Quechua (dialecte indigène) "Sara" qui signifie "maïs" et "Uma" qui signifie "tête" et provient du fait que la ville située au sommet de la montagne possède des anciennes mines d'or qui auraient la couleur du maïs produit dans la région. Nous avons d'ailleurs eu la chance d'en visiter une d'entre elles. Elles sont toujours exploitées aujourd'hui mais on n'y trouve plus d'or.